调羹主要是调羹的礼用于喝汤，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿 ，食指在上
，尤其是第一匙，背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。它同使用筷子一样
，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响
。等汤稍许降温时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
这样做不符合餐桌礼仪的要求。按住调羹的柄 ，盘正面为限，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽 ，要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时 ，这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗，不要将汤碗端起来 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。舀起后，
汤匙不能太满 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，