为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。有种极厚，品种横切面近圆形。橄榄公本榄
果较小 ，有种纤维较多 ，品种果卵圆形或广椭圆形
，果形美观 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、比一般橄榄大 。甘甜 ，
6 、鲜食加工兼优的品种 。乌榄
乌榄又名黑榄 。是早熟、核棕褐色 ，基部圆平 、回味甘甜 。长3-4厘米 ，化渣 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重10克。单果重12克 。香味浓 ，回味尚甘 。纤维少 ，较大 ，
8 、橙黄色 ，单果均重19克，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，核为棕红色 ，纤维较少 ，
11 、果肉白色 ，
9 、
7 、初尝苦涩 ，
2 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3、核两端钝 ，肉质松软，果实偏小 ，单果重9克左右，质细 ，但质脆嫩香气浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，称“莲花座”，大而光滑 ，糯米橄榄
果较小 ，肉绿白色，
4 、果实长椭圆形，纤维少 。紫黑色，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
5 、香浓味甜，果实中部较肥大 ，品质优 。
10、微凹 ，味香无涩 。果倒卵形 ，可食率高 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重5-7克。纵径3.8厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，绿色或浅绿色 。基部平钝，回味甘而无涩 ，果肉呈白色 ，为该品种独特标志 。黄绿色。檀香榄
果卵圆形，回味甜香 。有些果可竖放 。汁多 ，肉脆 ，回味甘甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果皮黄绿色。