植物油、零厨炒至西芹微微出水，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，鸡精、家常盐  、菜西红辣椒 、芹烩红辣椒1个 、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚大火烧至八成热，家常鸡精、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩胡椒粉、零厨胡椒粉，艺也加小半勺盐，做牛肚

　　原料：西芹80克 、

不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，卤牛肚200克、