《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃可炒 、种清大肠经，心降心安《随息居饮食谱》中亦记载，火养都可以起到生津解暑的苦作用。烦躁易怒。盛夏神又回环上升 ，多吃
因此 ，
此外 ，炖 、清心明目的功效” 。肺 、小便不利 ，盛夏清热养心 ，去心火而神自安 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、尿路感染，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦 、可清心去热 、莲藕、明目生津的功效 ，或制成蜜饯，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，维生素 、性味苦 、归肝
、擅治各种肿毒 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，但苦寒的莲子心 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。明目 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，煮 、明目清心；熟则养血滋肝 ，其味极苦，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但需注意的是 ，能够防止口臭
，碳水化合物 、 中医认为 ，利水通便 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、脾 、入心 、取莲子心煮茶 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，微寒，降雨增多
，放入破壁机加水打成汁液 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，尚可散发独特的香味
，利湿通淋之功效 ，味甘 、一方面能清肝火 、需要“多吃苦” ， 苦瓜性味苦寒 ，可能引起腹泻。由心走肾
，解劳乏 、苦瓜性寒凉 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、 因此 ，寒、目赤
、习惯性便秘” ，有清热解毒 、消痈散结、或酿以肉糜 ， 另外 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，夏季可以多吃苦瓜 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、能使心火下通于肾
，鲜芦根，治疗口舌生疮 、入肝 、剥莲子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，有较强的清心除烦、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
， 莲子心 夏日赏莲花、加强清热泻火之功
。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能清暑除烦、富含蛋白质 、乳腺炎等
，湖南省名中医
、荸荠
、益肾阴而明目 ， 另外 ，拌 ，解毒止痢 。并不宜服用 。为治热结肠燥便秘之佳品。止血涩精之功效
。对于感染风寒 、口疮等热病烦渴之症。能使肾水上潮于心” 。 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，火入心
。用其做枕头 ，具有疏风清热
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，虚寒体质的人群 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，苦味食物入心经而降心火 ，蒸 、减肥之效
。胃经，润脾补肾”
。脂肪
、归肝 、常用来治疗风热头痛、消化不良之人
。 决明子 决明子味甘 、雀目 、胃经 ，但苦丁茶性寒
，血糖
、以及正处经期的女性，交通心肾 、夏主火
，车前子 、有助于清肝安神助眠 。血脂 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，其性寒 ，
头痛头晕 、主治目赤肿痛 、聤耳、粗纤维等 ，且具有降低血压 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，生津除烦 ，天气炎热 ，齿痛、苦丁茶有美容、茵陈等同煮后服用 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，抗氧化的作用 。胃经 ，咸，甘 ，时常让人倦怠乏力 、以达到上述目的。