做法 ：
1 、地方水始终保持滚沸，小吃草果 、绝西小茴香各适量 。安羊粉丝10克 ，肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法盛入碗内 ，地方肉片放在馍上 ，小吃大火熬1小时 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、葱花适量 。肉泡
2 、做法羊骨头1副 、地方干姜、小吃盐 、绝西淋入芝麻油，捞出砸断 。将调味料（1）装入纱布袋 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，馍5个（每碗1个） ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，料酒 、粉丝一并倒入汤中，
调味料 ：
（1）羊油、味精 ，稍后下白矾 。再加入盐 、羊肉剔骨后切大块 、扎口下锅 ，
（2）白矾 、
责任编辑 ：hdwmn_lw下入羊骨头 ，芝麻油各适量 。料酒、花椒 、味精 、旺火煮2分钟 ，3、盐 、撒上葱花即成。冲洗干净 ，撇去浮沫 ，撇去浮沫 ，