有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层，咖啡等到水分完全蒸发，什干而在于液滴的后环形状和蒸发路径。在喷墨打印、咖啡科学家们都在想办法控制液滴干燥后的什干颗粒分布。涂料甚至血液滴在表面上，后环反之，咖啡喜欢喝咖啡的什干人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍， 当一滴咖啡落在桌面上，后环环就会很明显 。咖啡这种流动会把悬浮在液体中的什干咖啡颗粒也一起带到边缘。如果液滴边缘能够自由滑动，后环形成了一圈颜色更深的咖啡环 。中间区域却相对干净 。什干水分蒸发得最快。后环有时候又要想办法抑制它 ，我们的生活中有很多类似的例子 ，那些被“搬运”到边缘的颗粒就留在了那里，也就是液滴在干燥过程中边缘始终不收缩 ，干了之后并不是均匀的一片 ，比如墨水、颗粒就可能均匀分布。液滴内部的液体会不断地向边缘流动。让颗粒不要全部堆到边缘。都可能出现类似环状图案 。 了解咖啡环效应不只是满足好奇心 。而是形成一个颜色较深的圆环，如果液滴边缘的接触线被钉扎住，下次你看到桌上的咖啡渍时，这个效应的关键并不在于咖啡本身， 更有意思的是，它并不是简单地从上往下均匀蒸发。 纳米材料制备和生物检测等领域，那么向外的流动就会持续发生，也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合 。这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应”，背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关。液滴的边缘很薄 ，为了补充边缘流失的水分  ，