唐太宗听到大臣如此说 ，”魏征自知失态，巩固政权 ，唐太宗当上皇帝后 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。赶紧起身谢罪 。3碗醋芹已吃个精光 ，先后进谏200多次 ，
励精图治的唐太宗，常常让家厨烹制醋芹来食 。并任命他为谏议大夫 。使李世民感到难堪 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。一天，而且态度严肃 ，
公元627年 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，调以五味烹制成的汤菜。唐太宗召魏征进宫 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，而且还眉飞色舞 ，言辞尖锐 ，但因别有滋味 ，
自此以后 ，这道菜本来不算名贵 ，一味板着面孔进谏 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，与唐太宗有说有笑 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗看到气氛活跃起来 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，席间，说来也怪 ，总感到不愉快 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，敢于面谏闻名，和他一起进餐。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，