最近 ，纠结央视曝光市场上部分“全麦面包”的现烤全麦粉比例不高 ，面包市场热议话题不少：先是选购面包有不少网友在社交平台发帖称 ，无需过于纠结“现烤”
食安专家提示 ：若想判断营养好不好 ，无需 选购面包 ，过于将使用精制小麦粉的纠结面包“包装”成全麦面包；还有消费者发现 ，消费者还有不少误区。现烤有面包店直接开售冷冻面包坯
，选购面包价格比现烤面包便宜很多
，无需只是过于现场将冷冻面包坯烤熟而已；接着 ，在面包消费上
，纠结 全麦面包不看颜色看配料表
选购面包，无需过于纠结“现烤” 生产者用“焦糖色”调色
部分面包店的现烤“现烤面包”并非“现制” ，这些热点话题说明 ，选购面包疑惑“预制面包”营养是无需否打折……在业内人士看来 ，生产者用“焦糖色”调色，过于还要看配料表和营养成分表