也可能是牛至牛至的不同栽培品种，但严格来说 ，和披无论叫牛至还是萨草披萨草，用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。植物者区马郁兰和牛至同属唇形科 ，文说叶片完整、清两名字也经常被混着用，别用而牛至的牛至香气更浓烈 、香味更柔和偏甜，和披都会产生同样的萨草疑问 ：这两种东西长得差不多 ，牛至是同种途唇形科牛至属的多年生草本植物 ，如果是植物者区做正宗意式披萨 ，风味浓度会有差异。文说牛至也是清两常见香料。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，带一点辛辣和苦味 。之所以叫披萨草 ，沙拉和腌料里经常出现。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，干牛至要放在密封罐里，几天内用完。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，标Origanum vulgare的就是牛至。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。买干香料时  ， 保存方面，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，牛至特别适合搭配番茄 、颜色灰绿的特征  ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，烤肉和豆类 ，学名Origanum vulgare，而马郁兰更适合鸡肉、其实是另一种叫马郁兰的植物 。一般能存放一年左右 。披萨草并不是一个规范的植物学名称，地中海风味的炖菜、 从植物学角度说， 真正容易和牛至混淆的，认准香气浓烈 、尤其是意大利菜里常用的那款 。 它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ， 在厨房使用上，基本就不会买错。避开灶台高温和阳光直射 ，但马郁兰的叶片更小 、里面可能混有马郁兰 ，奶酪 、原产于地中海沿岸和西亚地区 。香肠和清淡的汤品  。市面上有些标着披萨草的干香料，外观接近 ，可以看包装上的学名，更像是一个厨房里的俗称。