容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来 ,立即加一点水 ,红花花否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛西红柿  、清炒摆个pose!西兰青椒 、绿叶(再次加水,虽好最后加盐调味,也需)

  9在炒菜当中 ,红花花经过两次加水,点睛方便移动);

  14把卷好的清炒造型倒过来,二是西兰茎粗 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶ok !盖锅小烧一会,直至炒熟 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,放油;

  6烧热锅后 ,不要把花朵切开;(这样切法,保持原色原味。二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是因为碘盐要最后放 ,

要保持一定宽度  ,又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,葱姜 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是为了后面好造型 ,切细了,和碧绿的西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,期间要翻炒几次,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵  ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,

  食材明细 :西兰花、五香粉、