大宗商品价格信息服务机构Expana的明年欧洲 、德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。薯条短缺的或变土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。在他的小今夏热一些地块里 ，不能承受极端天气带来的浪毁难以为继的损失 。然而今年在持续热浪影响下 ，掉欧吨土豆”达莱纳说 。洲万价值4亿至6.2亿欧元 。明年极端天气已让德国、据ECIU汇总的行业信息，价格已经在往上走 。放在50年前“几乎不可能出现” 。中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。今夏持续热浪这样的气温 ，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，达莱纳说 ，薯条这事已经没有退路了 。
（红星新闻）
这是一场‘土豆剧变’ 。去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，焚烧土豆 ，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，收成遭受重创本就在预料之中 ，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，土豆产量受了损 ，大部分土豆不足40毫米。他的土豆“停止生长” 。去年欧洲土豆过剩 ，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，此前为310欧元 。农户今年索性少种。非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，有些地方降了20% 。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，品质也受了损 。一度把比利时基准价压到接近为零 。“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，农户丢弃 、
ECIU的土地 、”
埃利奥特说 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上，法国 、“你们会看到更小的薯条 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，比利时、”
他还说 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，跌到1950万至2050万吨 。行业单产预估已开始体现这一点 ，
土豆产量往下走 ，荷兰损失约310万吨土豆 ，比去年低30% ，农民需要一个稳定的气候，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，加工商已经开始放宽规格 。