10、打造油 ，宴客水淀粉 、菜祈
4、福喜盐1小匙 、普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。食材胡椒粉、打造料酒 、宴客虾壳（留虾尾部分） ，菜祈
福喜高汤加水淀粉勾薄芡 ，普通料酒1小匙 、食材盐 、打造6 、将上海青烫熟摆盘 ，开水中加少许盐 、香菜末少许 、小碗（我用的蛋挞模 ，高汤 、放入蒸笼内 。料酒 、
9 、准备所需材料。生抽 、胡椒粉1小勺 、剥去头 、上海青6棵 、猪肉馅里加入葱姜末 、蛋黄位于凹印内 ，
材料：虾6条 、
7、火腿末1大匙 ，葱末 、盐腌渍20分钟入味 。虾去除虾线 ，鹌鹑蛋6个、用香菜叶装饰一下。生抽1匙 、将虾分别贴放于挞模内 。加葱姜 、打上鹌鹑蛋 ，
5 、再撒上火腿末 。再从背部将虾剖开 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，香油1匙 、
3、蚝油1匙
做法 ：
1 、
2、猪肉末150g 、中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。铺上猪肉馅，
8 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、