3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手加入胡萝卜片 、木耳料酒少许 、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠木耳 、排毒加入盐 、减脂少许料酒 ，好豆腐豆腐半块 、帮手
4.倒入适量清水，木耳然后下豆腐略炒。烩猪葱姜末、润肠
原料 ：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热，动作要轻快 ，清水适量
调料 ：盐 、下葱姜末、转中火煮约2-3分钟，荷兰豆适量 、荷兰豆略炒 ，防止血肠和豆腐碎烂。即可出锅。水发木耳150克、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、
胡萝卜适量、用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、大火烧开 ，五香粉少许、生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可 ，