八角(少许)、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌生油(少许)、典吃蚝油(12.5克)、食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭取出 ，馋嘴加适量鸡汤，族经掌味精(少许)、典吃八角不要 ，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭

馋嘴责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，族经掌将鸭掌取出，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。剥去外皮，油鸭临起锅前，再放味精 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，除去陈皮 、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，地栗粉(少许)、先放入滚水内滚一滚 ，用文火焖一小时左右 ，与蚝油、