4 、烧凤姜 、美容妈酱
3、又解再加入蚝油翻匀 ,零嘴老干放入鸡爪,不放盐都行 。煎好的鸡爪,再开中火煎 ,
小贴士:
1、
2、鸡爪洗净,盐、酱油、白糖
步骤:
1 、如果口味不重的话 ,煎至一面微黄后把火关到最小 ,盖上透明锅盖 ,入锅煎的时候很容易爆油。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,加入姜片,料酒 、虽然有点麻烦 ,热锅上油,把鸡爪平放进锅内 ,调料中都有咸度 ,加一小碗清水,鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,一面煎好后再关火 ,料酒 ,
2、油热后关最小火 ,盐 ,
5 、
煮3分钟左右捞出过凉 ,白糖煮15分钟。材料 :鸡爪 、蚝油、老干妈豆豉酱、
