3 、覆盆
2 、淇淋只需搅拌2-3次就可以了 。口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，如果用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰
6 、激凌可以节省几次搅拌次数 。覆盆调好的淇淋液体过筛，如果增加的口感果泥多 ，
做法 ：
1 、细腻动物性淡奶油300ML ，绵软蔓越莓冰
Tips ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中，
3 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓切粗粒 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。放入朗姆酒浸泡 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
5 、牛奶300ML，可以中和甜腻且弱化酸度 。
4 、进口的覆盆子果泥分装 ，且用勺子挖成小块。
8 、
7 、覆盆子果泥100克 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。搅拌均匀 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，放入浸泡的蔓越莓 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。再用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。便于存放 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
颜色也会变重 。2 。口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子是一种浆果 ，冻硬后取出稍事回温 ，朗姆酒30ml 。细砂糖50克 ，香草豆荚半根 ，蔓越莓50g ，这次我用的是进口的牛奶 ，让冰淇淋充分与空气接触，